钢头柄厨师刀

这是一系列锻打钢头柄护手厨师刀。生产工艺引用传统锻打技艺原理与现代时髦设计结合制作。V型刀身，背厚镗空口薄，独特的刀背厚又使重心上移，是刀具略重而带有下垂力，反而借势使力，让刀具用愈加顺畅轻松。
4Cr13通过锻打工艺钢材的碳化物分布更均匀，在金相剖析和微观组织察看下，不一样的化学分子相互融合、渗透和交融，再经过适当的淬火回火，刀刃部分的硬度能达到55-57HCR。锋利顺手，易磨耐用。带护手黑彩木刀柄：刀柄上设计加宽的护指弧面，可以提升用刀具过程中的舒适度，降低手的疲劳， 钢头尾扣带邓家刀LOGO字样，使品牌效应深入人心。